Capítulo 3 Entre Taças e Rivalidades

Isabela era uma sommelier júnior no "Estrela do São Francisco", um restaurante cinco estrelas conhecido por sua extensa carta de vinhos e pela excelência em culinária. O ambiente era de constante aprendizado, mas também de competição acirrada, pois todos os aprendizes sonhavam em se tornar o sommelier principal.

Isabela chegou ao trabalho com a imagem de Gabriel ainda vívida em sua mente. Seus colegas já estavam preparando o salão para o almoço, polindo taças e discutindo as últimas tendências em vinhos. Ela cumprimentou cada um com um sorriso e se juntou à rotina, mas com um brilho novo nos olhos.

No "Estrela do São Francisco", Isabela não era a única com sonhos de se tornar a principal sommelier. Havia três outros sommeliers júnior, cada um com suas próprias aspirações e talentos.

Carlos era o mais experiente do grupo. Com uma barba bem aparada e olhos atentos, ele tinha um conhecimento enciclopédico sobre vinhos antigos e raros. Sua especialidade era recomendar vinhos vintage que surpreendiam os clientes mais exigentes.

Luana, por outro lado, era conhecida por sua abordagem moderna e inovadora. Ela tinha um talento especial para combinar vinhos com pratos contemporâneos, criando harmonizações ousadas que desafiavam as convenções.

Rafael era o charmoso. Ele sabia como encantar os clientes com seu sorriso fácil e conversa cativante. Embora não fosse tão conhecedor quanto Carlos ou tão inovador quanto Luana, ele tinha um jeito de fazer com que cada recomendação parecesse a escolha perfeita.

Isabela observava seus colegas, aprendendo com eles enquanto também trazia seu próprio estilo para o restaurante. Ela começou a se destacar não apenas pelo conhecimento que havia adquirido com Gabriel, mas também pela sua habilidade de ouvir e entender os desejos dos clientes, algo que ela percebeu ser tão importante quanto o conhecimento técnico.

A competição entre eles era amigável, mas todos sabiam que apenas um poderia se tornar o principal sommelier. Isabela sentia a pressão, mas também a emoção da competição. Ela estava determinada a provar seu valor, não apenas para seus colegas e clientes, mas para si mesma.

Durante o serviço, um casal de clientes pediu uma recomendação para acompanhar o prato principal, um cordeiro assado com ervas finas. Isabela se aproximou, confiante. "Se me permitem a sugestão," ela começou, "um vinho que amadurece nas barricas de carvalho, com notas de frutas vermelhas e um toque de especiarias, complementaria perfeitamente o sabor do cordeiro."

O casal ficou impressionado com a descrição detalhada e concordou com a escolha. O vinho foi servido, e após o primeiro gole, seus rostos se iluminaram com satisfação. Palavras de Gabriel vieram à mente de Isabela: "O vinho é como o amor, complexo, cheio de camadas."

Ao longo do dia, Isabela usou as lições da noite anterior para aprimorar suas recomendações, cada vez mais segura em suas escolhas. Seus colegas notaram sua desenvoltura e os clientes elogiavam suas sugestões, fazendo com que ela ganhasse destaque entre os sommeliers júnior.

No final do expediente, o gerente do restaurante a chamou de lado. "Isabela, recebemos excelentes comentários sobre suas recomendações hoje. Você tem um talento natural. Continue assim, e você terá um futuro brilhante aqui.

Ela agradeceu, sentindo uma onda de gratidão e orgulho. Enquanto caminhava de volta para casa, Isabela refletia sobre as palavras de Gabriel e como elas haviam influenciado seu dia. Ela ainda não sabia se ele era real ou não, mas uma coisa era certa: a noite na vinícola havia despertado algo dentro dela, uma paixão pelo vinho e pela vida que ela estava apenas começando a explorar.

Após o elogio do gerente, Isabela sentiu uma mistura de emoções. O reconhecimento era um sinal de que ela estava no caminho certo, mas também a fazia refletir sobre o que realmente desejava para sua carreira. Ela sabia que a competição no "Estrela do São Francisco" era apenas o começo de sua jornada no mundo dos vinhos.

Enquanto caminhava pelas praça da Catedral de Petrolina, Isabela pensava em Gabriel. Ele havia se tornado uma espécie de musa para ela, inspirando-a a buscar a excelência não só no trabalho, mas em todos os aspectos de sua vida. Ela se perguntava se ele percebia o impacto que tinha sobre ela.

Chegando em casa, Isabela decidiu escrever em seu diário. Ela descreveu o dia, suas conquistas e suas dúvidas, e terminou com uma nota para si mesma: "Gabriel, você pode ter sido um sonho ou realidade, mas você acendeu uma chama em mim que não se apagará facilmente.